Valentines muffins
Ett recept på ett par valentines muffins. Egentligen vanliga blåbärsmuffins. Fast i hjärtformar. Men man får väl kalla dem vad man vill. Och jag kallar dem just nu Valentines muffins. :) Förresten, ser ni att de ska föreställa hjärtan? ;)
Ca 12 st.
Ugnstemp: 200 grader, Varmluft: 175 grader.
Ingredienser:
Ca 12 st.
Ugnstemp: 200 grader, Varmluft: 175 grader.
Ingredienser:
100 g margarin
1 1/2 dl socker
4 ägg
5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 dl filmjölk eller mjölk
Fyllning:
Fyllning:
Färska bär, exempelvis blåbär.
Rör matfett och socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget under kraftig omrörning.
Rör matfett och socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget under kraftig omrörning.
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör ner blandningen i smeten och tillsätt vätskan. Klicka ut smeten i muffinsformar.
Gör en liten fördjupning i mitten på smeten och lägg i bären.
Grädda mitt i ugnen 15-20 min., i pappersformar ca 15 min.
Låt muffinsarna svalna.
Receptet på muffinsarna kommer från receptboken Sju Sorters Kakor.
Receptet på muffinsarna kommer från receptboken Sju Sorters Kakor.
Kommentarer
Trackback
