Ingredienser: (4 port.)

2 äggvitor

4 msk fruktsocker

4 kiwi

Så här gör man:
Mosa kiwin, antingen för hand med gaffel eller med matberedare/stavmixer. Välj själv vad du vil mosa med ;)
Vispa äggvitan och fruktsockret till fast skum, vänd sedan ner kiwimoset.
Häll i portionsformar och ställ i frys i minst 4 timmar.
Dekorera med exempelvis kiwi. 

OCH så har jag tyvärr ingen bild av de jag  gjorde. Det blev ingen tagen. Det var för gott för att stanna upp och hämta kameran ;)

Jag har haft en underbar midsommar. Fast vädret var inte lika underbart. Men det fick man ta. Då allt annat var bra, liksom.

Jag sitter och försöker fundera ut en bra efterrätt till midsommarafton. För det blir jag som får göra den. Men vet liksom inte vad, bara. 
Dessutom så kommer jag inte riktigt ha tid att uppdatera så mycket under de närmaste månaderna. Sommarlov, ni vet. För jag har absolut ingen lust att tillbringa sommarlovet framför datorn, det gör jag tillräckligt under skoltiden. Nä, jag har andra planer. Eller planer och planer, jag hade mer liksom tänkt att vara ute så mycket som möjligt, vara med kompisar, och få gjort alla dehär sakerna som man aldrig får gjort annars. Men datorn kommer vara lagd åt sidan.
Bara så ni vet.

Karins Chokladglädje

Ingredienser:

(ca 45 små kakor)

150 g smör/margarin, rumstempererat

¾ dl farinsocker

¾ dl socker

½ dl ljus sirap

1 äggula

1 tsk hjorthornssalt

¾ tsk snabbkaffe pulver

4 dl vetemjöl

¾ dl kakao

1 ½ tsk bakpulver

¼ tsk salt

125 g mörk choklad, grovhackad

50 g ljus choklad, grovhackad

½  dl vatten

 

Gör så här:

1. Vispa smör, farinsocker, socker, sirap, äggula, hjorthornssalt och kaffe.

2. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver, salt och den hackade chokladen. Tillsätt detta i smeten och arbeta tillsammans med vattnet snabbt ihop till en deg.

3. Forma till två rullar ca 3 cm i diameter och lägg rullarna på ett bakplåtspapper. Låt vila i kylskåp i ca 30 min.

4. Skär i ca ½-1 cm tunna skivor.

5. Grädda kakorna på bakplåtspapper mitt i ugnen ca 6-8 min i 225 °C. Låt svalna på plåten.

Fast nu såg ju mina kakor inte riktigt ut sådär. Mina var liksom lite plattare. Men jag orkade inte ta en bild, så ni får nöja er med den där.

Det var mycket roligare än förväntat. Och vi var ju klart bäst. Eller vi och vi, jag ska väl inte säga nåt då jag inte ens var med och spelade, utan endast satt på lektaren och hejade. Men naturlaget var ju bäst. Enligt mig i allafall. För vi kom ända till semifinal. Och spelade oavgjort. Och fick fölängning fem minuter. Och spelade oavgjort. Och allt avgjordes i straffar. Och vi föll. Mot Arena. Kultur. Hmf. Det var synd. Men alla i laget kämpade hårt och gjorde allt så himla bra. Bra gjort.
Men vilka var där egentligen? Det kändes som att det endast var spelarna - och Arena Naturare. Fast, ja. Det är väl så då man bara är inriktad på ett lag. Då alla omkring en är inriktade på ett lag. Då märker man inte resten.

Min gamla cykel som blev stulen i fredags. Minus packningen, fast plus en svart sadel med texten "biltema" (hehe) och en påtejpad cykellampa på styret.

Någon som sett den? 
Kommentera gärna i så fall. :)

Igår skulle vi ha en klassåterträff hos Ida. Och det var hur många som helst som anmält sig. När vi var framme var vi fem stycken. Så mycket till klassåterträff var det. Men a. Det blev en tjejkväll istället.

Tänk att få åka denna...

Jag håller på att baka egna hamburgerbröd. För vi ska äta hemmagjorda hamburgare. Och då är det ju kul att ha hemmagjorda bröd också. Tänkte jag. 

Pirates of the Caribbean? Snarare Sjömännen från England.

Jag hade inga högre förväntningar om att den skulle vara bättre än de andra, men så här dålig hade jag inte trott den skulle vara. Filmen borde handla om, som titeln säger, pirater. Men det var inte över huvud taget några pirater alls utom Svartskägg och Jack Sparrow. Istället fans Engelska sjömän som tjänade kungen, spanska soldater och Svartskäggs sjömän han hämtat upp på en bar i London. Och de kallar inte jag pirater i alla fall. Och inga sjöslag fanns heller i filmen. Allt var på land, och det var inte mycket det heller. Musiken, som är suverän i de tre första filmerna, var urusel. Jag saknade både Knightley och Bloom då jag inte tyckte de nya skådespelarna var lika bra. Dessutom var den lilla romansen mellan sjöjungfrun och en troende kille löjligt i ett försök att täppa igen hålen efter Will och Elizabeth.
Jack var heller inte lika fyndig som vanlig, och det var allt för tydliga skämt så det blev som bara fel. Hela filmen var som en sträcka i väntan på lite action, men det kom aldrig. Istället fanns där med konstiga saker som inte alls hör hemma i Pirates-filmerna. 
Ännu en punkt som kan ha gjort filmen sämre är att det inte ens är samma regissör som gjort de tre första. Istället för Gore Verbinksi är det nu Rob Marshall som gjort denna.

Alltså nej. Usch. Filmen var ett totalt platt fall. Men om ni ändå vill se den, ta och vänta tills den kommit ut på hyrfilm, och hyr den istället. För den är inte värd 110kr.